Działanie fitoskładników: kurkumina

kurkuma-tekst

Kurkumina jest najczęstszym naturalnym fenolem (kurkuminoid), który występuje w kurkumie, indyjskiej przyprawie curry, i nadaje  jej  żółty  kolor.  Otrzymywana  z kłączy rośliny Curcuma longa, kurkuma w proszku jest szeroko stosowana w południowo-azjatyckiej kuchni i utrwalaniu żywności. Ze względu na różne właściwości lecznicze kurkuma jest nadal stosowana w medycynie ajurwedyjskiej doleczenia schorzeń skóry, dróg oddechowych i przewodu pokarmowego oraz zaburzeń czynności wątroby, a także na bóle stawów, urazy mięśni i dla gojenia się ran. W ciągu ostatnich kilku dekad badano właściwości antyoksydacyjne i przeciwzapalne kurkuminy oraz jej przydatność dla modyfikacji układu odpornościowego.

Jako przeciwutleniacze związki kurkuminoidowe pomagają w utrzymaniu zdrowego układu krwionośnego  poprzez  poprawianie  lepkości  krwi  i hamowanie tworzenia się blaszek miażdżycowych w tętnicach, co wspomaga prawidłowe krążenie krwi. Ostatnie badania wykazały, że kurkumina pomaga utrzymać poziom cholesterolu poprzez zmniejszenie  poziomów  cholesterolu  o  niskiej gęstości (LDL) i trójglicerydów

1. Ponadto może odwracać oporność na insulinę na wczesnych etapach cukrzycy i wspierać działanie niektórych leków przeciwcukrzycowych na receptę. Jako neutralizator wolnych rodników kurkumina może zapobiec oksydacyjnemu  uszkodzeniu DNA. Wiadomo, że od takiego uszkodzenia DNA rozpoczyna się przekształcanie komórki normalnej w nowotworową. Właściwości przeciwrakowe kurkuminy obejmują różne mechanizmy komórkowe, takie jak osłabienie wzrostu komórek nowotworowych, inicjację apoptozy (śmierci komórek raka), hamowanie trawiących kolagen enzymów metaloproteinazy macierzy (MMP) i zapobieganie angiogenezie. Przez indukcję enzymów powodujących śmierć komórki, kurkumina można selektywnie eliminować komórki nowotworowe powstające w układach narządów. Ponadto kurkumina wykazuje działanie bardzo podobne do niedawno opracowanych  leków  przeciwnowotworowych, takich jak Herceptin, Humira, Avastin itp., z których wszystkie mają niebezpieczne krótko- i długoterminowe skutki uboczne

2. Podczas gdy leki te są immunosupresorami, kurkumina posiada silne właściwości modulatora odpornościowego, ponieważ może aktywować białe krwinki (WBC, czyli „komórki policyjne”) oraz komórki NK, które pomagają w zwalczaniu zakażeń. Badaliśmy  skuteczność  mieszanki  kurkuminy, kwercetyny,  resweratrolu  i  innych  naturalnych związków pochodzenia roślinnego w zwalczaniu komórek czerniaka (rak skóry).

3. Ta specyficzna mieszanka wykazywała znaczące działanie przeciwnowotworowe  poprzez hamowanie wzrostu komórek raka o 80% i całkowite blokowanie enzymów  MMP  odpowiedzialnych  za  wzrost  i  rozprzestrzenianie się raka. Ta mieszanka indukowała  także  apoptozę  w  komórkach  czerniaka. Liczba martwych komórek wzrastała wraz z większymi dawkami mieszanki.

Potencjał przeciwzapalny kurkuminy jest jednym z jej najczęściej badanych aspektów. Przyczynia się on do zmniejszenia stanu zapalnego poprzez regulację markerów zapalnych, takich jak enzymy cyklooksygenazy (COX)  i  cytokiny.  Inhibitory enzymów COX-2 są najczęściej przepisywanymi niesteroidowymi lekami przeciwzapalnymi (NLPZ) do objawowego leczenia bólu artretycznego. Jednak badania kliniczne wykazały, że suplementacja kurkuminą jest tak samo skuteczna jak ibuprofen i inne leki przeciwbólowe NLPZ w zmniejszaniu objawów zapalenia stawów. Ponadto kurkumina być może zmniejsza degradację chrząstki, która jest odpowiedzialna za bolesność stawów.

Ze względu na wyjątkową zdolność do przekraczania bariery krew-mózg (mechanizm ochronny, który utrzymuje stałe środowisko wokół mózgu), kurkumina jest szeroko badana w wielu rodzajach demencji, łącznie z chorobą Alzheimera. Wykazano, że we współdziałaniu z witaminą D, może ona redukować złogi amyloidowe, które są charakterystyczne dla choroby Alzheimera. Ze względu na takie wielostronne działanie prozdrowotne kurkumina jest więcej niż tylko „przyprawą  curry”  i  powinna  być  uwzględniona w naszych codziennej ochronie zdrowia.

Niniejsza informacja jest dostarczana dzięki uprzejmości Instytutu Badawczego dr Ratha. Kierowany przez dwóch byłych współpracowników dwukrotnego laureata Nagrody Nobla Linusa Paulinga (zm. w 1994 r.), Instytut ten stał się liderem przełomowych badań nad naturalnymi metodami ochrony zdrowia w zakresie raka, chorób układu krążenia i innych powszechnych chorób. Instytut jest jednostką w 100% zależną od niedochodowej Fundacji Dr. Ratha.

Ten wpis został opublikowany w kategorii Rodzina, Zdrowie i uroda, Życie codzienne i oznaczony tagami , , . Dodaj zakładkę do bezpośredniego odnośnika.

Dodaj komentarz

Twój adres e-mail nie zostanie opublikowany. Pola, których wypełnienie jest wymagane, są oznaczone symbolem *

Możesz użyć następujących tagów oraz atrybutów HTML-a: <a href="" title=""> <abbr title=""> <acronym title=""> <b> <blockquote cite=""> <cite> <code> <del datetime=""> <em> <i> <q cite=""> <strike> <strong>